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北京西单一家点评量过万的餐厅,只有吃货才知道,菜品尺寸惊人

  今天从宣武门出发,要去西单找一家这片区美食排行前三的一家店,点评量平均都过万的这么家店,是一家网红店了,那到底怎么样呢?小厨这就带您搂搂去~~店家位于达志桥胡同,传说最早的时候叫鞑子桥,桥中间有个文物网红景点,名曰“杨椒山祠”,他是明朝人,大刀杨继盛的故居,他字椒山,民间传说“刀劈张建忠,上书数落严嵩”,最后被严嵩害死了,成了椒山自有胆的典故,后人们也是为了纪念他。后来这个地在清朝的时候还发生过一个比较著名的事“公车上书”,起草地儿就这!


北京西单一家点评量过万的餐厅,只有吃货才知道,菜品尺寸惊人


  在北京城还真得说说历史,不然人家吃饭聊天咱都听不懂哈哈,走进西单小院,扫码点菜。既然是西单排名前三的餐厅嘛,咱也按大众点评被点击次数最多、呼声最高的几个菜,小院烧茄子,不得不佩服厨房师傅的刀功,茄子切得非常薄,一片一片虽说不能堪比蝉翼,但是也和刀片差不多,吃起来不烫嘴,也没有软软的感觉,反而还脆脆的,入口透出一股甜味,甜咸交错,甜占据着主动地位,另外还有一丢丢的辣味儿,是比较讨巧的一道菜。


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  贵妃菠萝宫爆鸡,店家用的是鸡腿肉,小厨可以确认无疑,炒的火候比较嫩,鸡肉相对爽滑,上浆上的计较均匀,没有辣味儿,和正经的川菜还是有区别的,因为有很多菠萝,上面还有甜酸汁,这道菜基本上是甜为主,满分十分的话,小厨也就简单打个八分吧!


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  下一个就是“乾隆白菜”,菜量相当大,估计一个人还是很难解决的,也许是用整颗做的吧!乾隆白菜好不好,完全取决于芝麻酱,店家做出来的居然是酸甜的味道,这芝麻酱调的没有想象中的那么浓郁,让芝麻酱味占了主导,其次就是甜,也是因为二八酱本来就是甜的,另外酸味似有似无是最好的,但是店家的醋好像不要钱,占据60%的味道,抢味了!水平堪称一般,打分也只能打6分。


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  接下来是“小院奶酪”,入口给人一种冰凉清爽的感觉,奶酪的味道略淡,不仔细“逮”还尝不出来,大部分是这个草莓酱的味道,就像吃了一口糯糯的草莓果冻,这确实是有发酵的成分在里面,用入口即化都不足以形容它的Q弹,放到嘴里往下一咽,顺喉而下,一个字,爽!口感没得说,夏天吃这个肯定不错,可以琢磨自己在家也做个来哄哄老婆孩子,八点五分对得起这道菜咯。


北京西单一家点评量过万的餐厅,只有吃货才知道,菜品尺寸惊人


  一道西单小院毫无悬念的吃完了,感觉还不错,但是小厨感觉改得有那么些许过分,点了四个菜,有一两个咸的很正常,但是全是酸甜口味的,完全是按排行榜点的,便宜的菜量大,贵点菜量就少得可怜咯,“乾隆白菜”就当不记得了!其它的菜基本上拿碗饭一扣就啥都看不见了,最后评价:路过可以吃的水平吧!事实证明并没有网上炒的那么牛。


  世界很复杂,但至少在吃饭的时候犯不上说谎~分享给您的朋友吧,他会比你胖十斤哦!


  天下大事,莫过吃喝!各位看官觉得“西单小院”怎么样?欢迎留言评论!

西单

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